中国古代流行的瓷盘造型美观,种类丰富,而且历代均有不同的艺术特色。其中又分为五盅盘、分格盘、托盘、宽沿折盘、折沿盘、鱼盘、荷叶盘、菱口盘、调色盘、敛口盘、莲花盘、撇口盘、六角盘、曲口盘等。古董盘、碟的尺寸大小不一形式多样,有敞口、撇口、敛口、洗口卷沿、板沿、折腰式、葵瓣式、荷叶式、方形转角式和花形攒盘等样式。
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